Aprenda a ordenar e organizar os talheres para uma mesa posta que vai surpreender a todos. Veja os maiores erros no uso dos talheres. Agora que você sabe se portar com etiqueta à mesa, é preciso que fique atento aos maiores erros cometidos com o uso dos talheres. Trocar os talheres enquanto come; Bater ou arranhar os talheres no fundo do prato;
Facas e a colher de sopa sempre ficam do lado direito do prato, enquanto os garfos são colocados do lado esquerdo. Dois critérios regem a sequência em que os talheres são dispostos à mesa: O cardápio e a ordem de uso. Se no menu estiverem previstos carne vermelha e peixe, deverá existir talheres apropriados para cada prato. A ordem dos talheres tem muita validade dentro dos processos de adequação de uma mesa à etiqueta: Os mais distantes do prato e próximos das mãos de quem faz a refeição serão os primeiros a serem colocados em uso (para entradas e salada); Garfos ficam à esquerda,. Ultimamente, têm chegado aqui no vamos receber diversas dúvidas sobre a disposição de talheres à mesa e nosso questions & answers deste mês procurará trazer um pouco de nossa opinião sobre o assunto. Não trataremos de absolutamente todos os detalhes, até para não ficar cansativo demais, portanto, não espere aqui que falemos sobre talheres. Os talheres devem ser organizados na ordem em que serão utilizados. Aqueles que serão usados primeiro ficam mais longe do prato, seguindo em direção a este conforme avança a refeição. Caso haja talheres específicos para servir os alimentos, estes são colocados na horizontal, ao lado do prato. Seguindo a ordem da regra dos talheres à mesa, após inserir toda a louça e talheres, chega a vez das taças que serão posicionadas acima dos pratos, do lado direito e na diagonal. Cada taça possui uma função, por isso na mesa posta você encontrará taça para água, vinho e espumante. Não tenha medo dos talheres!
Aqueles que serão usados primeiro ficam mais longe do prato, seguindo em direção a este conforme avança a refeição. Caso haja talheres específicos para servir os alimentos, estes são colocados na horizontal, ao lado do prato. Seguindo a ordem da regra dos talheres à mesa, após inserir toda a louça e talheres, chega a vez das taças que serão posicionadas acima dos pratos, do lado direito e na diagonal. Cada taça possui uma função, por isso na mesa posta você encontrará taça para água, vinho e espumante. Não tenha medo dos talheres! (só das facas, elas são perigosas…) faca de carne, garfo de salada, colher, hashi… não se desespere! Apesar da variedade, com algumas dicas simples fica fácil seguir a ordem correta dos talheres (confira pelos números na foto). Dicas de etiqueta, saiba melhor como posicionar copos e talheres durante as refeições. É sempre bom lembrar que é sinônimo de boas maneiras e organização saber posicionar talheres e copos da melhor forma e “fazer bonito” em qualquer ocasião mais formal, ou até mesmo em almoços ou jantares mais casuais. Em 2025, a tendência aponta para ambientes vibrantes, com contrastes marcantes e tons que despertam emoções. Dos tons profundos que trazem sofisticação aos neutros que acolhem com suavidade, é o momento perfeito para transformar sua sala em um espetáculo de cores — um espaço que reflete seu estilo e acolhe com carinho. Os talheres devem ser organizados na ordem de uso, começando com os talheres mais distantes do prato. Como dito, a ordem dos talheres e dos copos é a mesma em que os pratos serão servidos: Os primeiros talheres a serem usados são os mais afastados do prato. O pequeno garfo de três dentes (1) é o usado para comer ostras; A colher (2), para a sopa; A faca e o garfo mais externos (3 e 4) serão para o primeiro prato, geralmente uma carne branca como peixe. A disposição dos talheres na mesa sempre seguirá a ordem em que as comidas serão servidas, sendo assim, de fora para dentro (mas isso será explicado um pouquinho mais para frente). As taças usadas em sua mesa sempre serão proporcionais à quantidade de comida a ser servida. A ordem dos talheres importa. Em um jantar formal, onde são servidos diversos pratos, a ordem dos talheres é importante para que a organização da mesa fique elegante.
Apesar da variedade, com algumas dicas simples fica fácil seguir a ordem correta dos talheres (confira pelos números na foto). Dicas de etiqueta, saiba melhor como posicionar copos e talheres durante as refeições. É sempre bom lembrar que é sinônimo de boas maneiras e organização saber posicionar talheres e copos da melhor forma e “fazer bonito” em qualquer ocasião mais formal, ou até mesmo em almoços ou jantares mais casuais. Em 2025, a tendência aponta para ambientes vibrantes, com contrastes marcantes e tons que despertam emoções. Dos tons profundos que trazem sofisticação aos neutros que acolhem com suavidade, é o momento perfeito para transformar sua sala em um espetáculo de cores — um espaço que reflete seu estilo e acolhe com carinho. Os talheres devem ser organizados na ordem de uso, começando com os talheres mais distantes do prato. Como dito, a ordem dos talheres e dos copos é a mesma em que os pratos serão servidos: Os primeiros talheres a serem usados são os mais afastados do prato. O pequeno garfo de três dentes (1) é o usado para comer ostras; A colher (2), para a sopa; A faca e o garfo mais externos (3 e 4) serão para o primeiro prato, geralmente uma carne branca como peixe. A disposição dos talheres na mesa sempre seguirá a ordem em que as comidas serão servidas, sendo assim, de fora para dentro (mas isso será explicado um pouquinho mais para frente). As taças usadas em sua mesa sempre serão proporcionais à quantidade de comida a ser servida. A ordem dos talheres importa. Em um jantar formal, onde são servidos diversos pratos, a ordem dos talheres é importante para que a organização da mesa fique elegante. Para não esquecer, pense sempre que a faca deve estar próxima da mão que a maioria das pessoas usa para cortar. A ordem dos talheres no faqueiro segue uma lógica bem simples: Da esquerda para a direita, seguindo a sequência das refeições. Primeiro vem a colher de sopa, depois o garfo de peixe (se houver), em seguida o garfo principal e, por fim, a faca. Como usar os talheres de peixe? Esta colocação facilita aos convidados a utilização dos talheres certos para cada parte da refeição e confere elegância e ordem à estética da mesa. A disposição dos talheres deve ser de fora para dentro, considerando a ordem de uso. Portanto, nas extremidades posicione os talheres de entrada. Em seguida, os de peixe, somente se for servir algum. Por último, coloque os que serão utilizados para o prato principal. Todos os talheres devem estar com cabos voltados para baixo; Disponha todos os talheres simultaneamente, alinhados pelos cabos, seguindo a ordem de serviço dos pratos, com os talheres de peixe externos aos de carne. Coloque os garfos à esquerda do prato e as facas à direita, com as lâminas voltadas para o centro, prontas para uso. Além disso, é importante lembrar que os talheres devem ser usados de fora para dentro, de acordo com a ordem dos pratos servidos. Essas pequenas atenções podem fazer toda a diferença em ocasiões especiais.
